阪急沿線・岡本界隈は老舗のお店から新しいお店までうまく共存していてとても魅力的な飽きない街です。MIKAKITCHENのホームページを作成して頂いた森本さんの御紹介でいろんなお店をめぐりました。
まずは R-the wine Shopさんへ。店内は広く通好みのワインが所狭しと並んでいます。ビオワインから日本産ワイン、グラッパまでありました。カウンターでオーナーの渡辺さんのお話を聞きながら試飲もできます。
ランチはArbosさんへ。とても人気のお店で自家製にこだわっていて、どのお皿も素朴で優しかったです。
冷製スープ
カツオのタタキ🐟水茄子と一緒にいただきます
ハモのフリット押し麦のリゾット。ハモの上にはパルメザンチーズがかかっています
温野菜のサラダ 自家製モッツアレラチーズが隠れています🧀
仔羊のラグーソースパスタ🍝 ジンギスカン？からヒントを得たそうです。
岡本のナルダン珈琲さん。コーヒー豆専門店で毎日豆を自家焙煎されています。ホテルやレストランに卸しているそうですが、２００gから買うことができます。ミルクに合う深煎り豆を選びました。お値段も安く冷めても美味しいです☕️
輸入食材店PORCO BACIO（ポルコバッチョ）さん イタリアやフランスの珍しいオリーブオイルやバルサミコが店内に並んでいて気になるアイテムばかりです。
これはチーズを保存するアンティーク雑貨（非売品）鳥かごかと思いました🐤
左から リンゴのバルサミコ🍎 クルミオイル🧴 アーモンンドシロップ 水か牛乳で割ると杏仁豆腐のような味がします⁉️ クルミオイルはサラリとしているので、そのままサラダにかけたりカルパッチョやお豆腐にかけても美味しいです。ナッツを加えなくてもクルミが香ばしい風味をプラスしてくれます。
