ずっと使い勝手の良いフードプロセッサー を探していて、コンパクトサイズでハイスペックな商品を見つけました。
1934年創業のモーターメーカー山本電気株式会社 MICHIBAシリーズです。回転数が他のメーカーと違って低速800回転〜高速3,000回転まで調整可能。重量 約３.１kg（ちなみにクイジナートは重量 約５.１kg 1,500〜1,800回転）
ステンレスボウルなので温・冷・液体・氷・固いパンもガンガン使えます。何より割れないのが良いです。多目的ブレードは表面に特殊加工しているのでサビに強いです。こねたり砕いたり幅広く使えます。
