この日のメニューはワインペアリングの会でした。軽い口当たりのPINOT NOIR ，Les Athletes du Vinは縄跳びをしているかわいいエチケットです。白ワインはヴィオディナミ，DOMAINE DES JUMEAUX サーモンに合うワインをセレクトして頂きました。どのお料理にもマッチしてついついワインが進みました。
＊ケールとベーコン、ナッツのサラダ
＊ミニトマト赤ワインコンポート
＊サーモン、キヌアポテトロール
＊牛肉の煮込みキッシュ
＊牛肉のポワレ 赤ワインソース
MIKA KITCHENペアリングワインの会
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