MIKA KITCHEN 2026.1

今回のメニューは サーモンを使ったクラシックフレンチ　冬に美味しい根菜類のエチュべと共に

●サーモンソテー　オランデーズソース

●春菊とイカのサラダ　アンチョビドレッシングで生の春菊をいただきます

●鱈と冬野菜のスープ　タラの旨味を生かした身体温まるスープ

●サーモンとディルのミニパイ　相性のいいサーモンとディルでフィンガーフードに

●サクラモンブラン　サクラの香りとふんわり柔らかいモンブラン