秋のメニューでワインパーティー

• 神戸元町のWine shop VINTAGEさんのワインとコラボレッスンいたしました。爽やかなシャルドネからオレンジワイン、ピノノワールとお料理に合わせていただきました。

前菜：マグロのタルタル/ナスのブスケッタ　メイン：ブッフブルギニヨン　　デザート：マリアージュ・フレールの茶葉を使ったミルクティババロア　　　　最後の締めは珍しいワインをSさんが持ってきて下さいました。札幌・藤野ワイナリーのロゼです。とても美味しかったです