ワインに合わせたビストロフレンチ

今回は元町にあるワインショップVINTAGEさんとのコラボレッスンです。メニューに合わせてワインをセレクトしていただきペアリングいたしました。

＊　カブのハニーマスタードマリネ　＊　ナスのキャビアパイ

＊　ポークソテーシャルキュトリー風　＊　ジャガイモのピュレ　＊　キノコのソテー

＊　アーモンドプラリネ　カリッと食感でおつまみには最高です！！！