2021年9月– date –

みのりの秋の食材を探しに丹波篠山へ美味しいもの探しに行ってきました！！！！！！！このとっても美味しそうな栗はJA味土里館にて。香ばしい匂いにつられて焼き栗をたくさん買ってしまいました。 この変わった形のお皿は大雅工房にて購入しました。落ち着いたギャラリーで使い勝手の良い温もりのある器ばかりです。煮物や秋のフルーツ、前菜...

キッチソムリエクッキングスクールにて１０月に1dayレッスンを担当いたします。今回は身近な食材でビストロ風秋のメニューです。おうち時間を利用していつもと少し違った料理にチャレンジしてみませんか？？？？？ イカとパプリカのサラダ カボチャのスープ サバのリエット 牛肉のナヴァラン チョコミントムース