2026年4月– date –

今回のメニューは 和食レッスン　豚の角煮をメインに和食献立を作りました ●豚の角煮　豚肉がお箸でスッと切れるほど柔らかく雑味のない味に仕上げます ●カブの柚子漬け　かぶを薄く切って柚子の風味を生かした調味料で漬けます ●ミツバとミョウガのあえもの　箸休めにぴったりな時短メニュー ●サクラモンブラン　桜色のモンブランで春らしい...

今回のメニューは フレンチレッスン　ポークソテーシャルキュトリーソース　豚肉をジューシーで香ばしく焼いて、ビストロ定番シャルキュトリーソースを合わせました。 ●フレッシュラタトイュ　タコのマリネ　角切り野菜とタコをヴィネグレットソースで ●菜の花と彩り野菜のグリル　旬の菜の花とカラーピーマンをグリルしました ●ムサカ　ギリ...