2023年4月– date –

キッチンソムリエクッキングスクールにて　JA宮崎の野菜を使ってのイベントを　2023.4.14.15に開催いたします。今回はスペインベジタブルバルがテーマで野菜をふんだんに使ったメニューです。珍しい日向夏もジューシーで余すところなくゼリーでいただきます。 ●ズッキーニのパエリア　●ピペラード　●ゴボウのフリット　●カボチャのトルティー...

スパークリングワインに合う前菜盛り合わせです。 ●春野菜のゼリーよせ　●ピペラード　●ゴボウとレンコンの生ハムフリット　●タケノコの実山椒ソテー メインはふわふわのイタリア風肉団子 　●ポルペッティーニ ワインにも合うスパイスたっぷりのデザート ●スパイスパウンドケーキ お料理に合わせて毎回お世話になっています、元町のワインシ...

おうちでつくるスパイスカレーをテーマに、スパイスづくしのメニューです。 ●バターチキンカレー　●トマトのアチャール　●ジャガイモとブロッコリーのサブジ　●紫キャベツのサラダ ● スパイスパウンドケーキ　何種類ものスパイスの効いた大人の味です。 ●スパイスチャイ　香り高いアールグレーを濃厚に抽出してスパイスたっぷりのチャイ

２０２３.３月にキッチンソムリエクッキングスクールにて　JA徳島野菜を使ったイベントを開催いたしました。今回は昭和レトロ風のメニューで、旬のいちごと根菜類をたくさん使いました。

２０２３。１月キッチンソムリエクッキングスクールにて　JA群馬の野菜を使ってイベントを開催しました。